Parte la nuova Parmigiano Reggiano Night. Pronti a dire basta? Basta… alla noia, basta alle brutte notizie, basta alla fretta e alle chiusure! Si, perchè questa volta con la Parmigiano Reggiano Night abbiamo tutti una comune missione: salvare il gusto di stare insieme! Al grido di #bastaunacena, infatti, ci si dovrà […]
LEOPOLDO di Leopoldo Infante inaugura a Spaccanapoli, nel centro storico della città, il suo nuovo punto vendita rilanciando la tradizione del tarallo ‘nzogna e pepe come street food di qualità, simbolo di Napoli, squisito amarcord e recupero di un’identità territoriale forte e radicata. Dall’antico forno di Leopoldo Infante, il tarallo […]
Il New York Times gli ha appena dedicato un ampio servizio monografico elogiando le tecniche di impasto e la scelta rigorosa delle materie prime. Contadi Castaldi, cantina leader del Franciacorta, lo ha voluto per festeggiare in cantina il Festival del Franciacorta che si inaugura sabato 20 settembre; l’Associazione Verace Pizza […]
Un vino dalla storia millenaria che rientra nel progetto scientifico del WINE RESEARCH TEAM per ottenere il “vino perfetto” Dalla continua attenzione allo sviluppo tecnologico, alla sostenibilità e al rispetto dell’ambiente e della salute, nasce il nuovo vino naturale CECUBO di Villa Matilde. Caratterizzato da un’antica storia millenaria e prodotto […]
L’estate in città è un’abitudine sempre più diffusa, talvolta un’esigenza di molti, ecco perchè Grangusto, il concept store enogastronomico più grande di Napoli, sarà aperto per tutta l’estate e tutto il mese di agosto. Nessuna chiusura, nessuna riduzione di orario. Ristorante, bar, pizzeria e mercato osserveranno per tutto il mese […]
“Che bella l’estate”! No, non è una semplice esclamazione ma il prossimo appuntamento enogastronomico del ristorante di Grangusto. Una cena esclusiva firmata dal giovane chef Giovanni Vanacore, con un menù che rende omaggio alla freschezza e alla bontà di un prodotto tipico del nostro territorio: il pesce. I piatti sono studiati […]
I diportisti in viaggio nel golfo di Napoli fanno la spesa nel mercato e nell’enoteca di Grangusto tra grandi vini, champagne ed eccellenze gastronomiche. E la spesa viene consegnata direttamente a bordo! Grangusto, il più grande concept store enogastronomico di Napoli, è l’indirizzo giusto per organizzare una cambusa gourmet. Il […]
Il vino è grande protagonista a Napoli. Invade la città, entra nei vicoli, nelle chiese, nelle gallerie d’arte fino ad arrivare al Castel dell’Ovo. Con due grandi eventi legati al vino Wine&Thecity prima (20-24 maggio) e Vitignoitalia poi (8-10 giugno ) Napoli si conferma capitale del buon bere. Ecco perchè […]
Metti una domenica in gita a Sorrento con la famiglia, un take away alla Napoletana, aggiungi tanta simpatia e un costo a dir poco irrisorio ed avrai il ricordo di una meravigliosa giornata in famiglia. La taverna da Ciuciù offre la vera cucina Napoletana preparata con amore e sapienza dalla Chef Giulia nel […]
La ricetta dei ravioli cinesi vegetariani è una evoluzione dell’involtino primavera che si ispira maggiormente al piatto tipico denominato Wonton e mi ha subito affascinata perchè abbina il lato esotico della sua farcitura con la insolita “croccanttezza” della sfoglia esterna. Non abbiate paura di avere difficoltà con gli ingredienti, ormai […]
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